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요즘 뜨고 있는 플렉시테리언 식단??
hassam71
2025. 4. 25. 05:37
요즘 진짜 뜨고 있는 건강 트렌드 중 하나가 바로 **플렉시테리언 식단(Flexitarian Diet)**입니다. 이름만 들으면 낯설 수 있지만, 접근하기 쉽고 유연해서 특히 2030 세대와 웰빙에 관심 많은 사람들 사이에서 인기예요. 아래에 자세히 정리해볼게요:
🥗 플렉시테리언 식단이란?
“Flexible + Vegetarian” 의 합성어로,
👉 기본적으로는 채식 위주,
👉 하지만 가끔씩 고기나 생선도 유연하게 섭취하는 식단입니다.
완전 채식주의자(비건)나 엄격한 채식주의자(락토오보 등)와 달리
▶ ‘지속 가능하고 실천하기 쉬운 건강한 식단’ 이라는 점에서 인기!
🍽️ 플렉시테리언 식단의 구성
식품군섭취 여부
| 🥦 채소·과일 | 풍부하게 섭취 |
| 🫘 식물성 단백질 (콩, 두부, 렌틸 등) | 주요 단백질원 |
| 🥖 통곡물, 견과류, 씨앗류 | 적극 섭취 |
| 🥩 고기·생선·달걀 | 가끔씩 허용 |
| 🍩 가공식품, 정제탄수화물 | 최소화 |
🧘♀️ 플렉시테리언 식단의 장점
- ✅ 체중 관리에 효과적
- 식물성 식품 위주 → 포만감 높고 칼로리 낮음
- ❤️ 심혈관 건강 개선
- 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치 감소에 도움
- 🌱 환경에 부담 적음
- 육류 소비 감소 → 탄소 배출, 수질오염 완화
- 😋 실천이 쉬움
- ‘가끔은 고기 OK’ → 부담이 없어 지속 가능
💡 플렉시테리언 시작 팁
- 일주일에 1~2일 ‘고기 없는 날(Meatless Day)’ 지정
- 외식 시에도 채소·해산물 위주 메뉴 선택
- 가공육(햄, 소시지 등) 대신 직접 조리한 단백질 섭취
📈 요즘 뜨는 이유?
- 건강한 식생활과 동시에 유연한 라이프스타일 추구
- 헐리우드 셀럽들 (예: 비욘세, 엘렌 디제너러스 등)이 선택하며 인기 상승
- MZ세대의 지속 가능성 & 윤리적 소비 관심 증가
🗓 플렉시테리언 1주일 식단표 (간단 ver.)
요일아침점심저녁
| 월 | 아보카도 토스트 + 삶은 달걀 | 두부 스테이크 샐러드 + 현미밥 | 채소 스파게티 |
| 화 | 오트밀 + 바나나 + 견과류 | 병아리콩 커리 + 퀴노아 | 연어구이 + 구운 야채 |
| 수 | 시금치 스무디 + 통곡물 토스트 | 야채볶음밥 + 김치 | 렌틸콩 스튜 + 통밀빵 |
| 목 | 요거트 + 블루베리 + 그래놀라 | 두부덮밥 + 미소된장국 | 가지 파마산 그라탕 |
| 금 | 삶은 고구마 + 땅콩버터 + 사과 | 렌틸콩 샐러드 + 달걀프라이 | 현미리조또 + 버섯 |
| 토 | 채소 오믈렛 + 통밀빵 | 버섯 크림파스타 (식물성 우유로) | 그릴 치킨 + 샐러드 |
| 일 | 과일 스무디볼 + 그래놀라 | 토마토&모짜렐라 샌드위치 | 된장채소찌개 + 현미밥 |